Lollo Latiue lollo/ Lattugino lollo/ Lollo lettuce ErntezeitApril – November Lollo ist ein Blattsalat aus der Familie der Korbblütler. Lollo stammt aus Italien, wird aber heutzutage in ganz Europa gezüchtet. Lollo ist ein Schnittsalat, das...
Peretti Tomaten Tomate peretti/Pomodoro peretto/Peretti tomato ErntezeitJuni – Oktober Bei der San Marzano Pflanze handelt es sich um eine alte Tomatensorte aus Italien, genauer gesagt aus Kampanien. Die länglichen Tomaten werden auch als...
Kartoffel Pomme de terre/ Patata/ Potato Erdapfel ErntezeitMai – November Die Heimat der Kartoffel liegt an der Westküste von Mittel- und Südamerika. In den Zentralanden kommen verschiedene Wildkartoffeln mit wohlriechenden Blüten vor. Die...
Blumenkohl Chou-fleur/ Cavolfiore/ Cauliflower ErntezeitJuni – Oktober Blumenkohl wurde bereits vor etwa 300 Jahren in Italien kultiviert. Wie bei Broccoli isst man vom Blumenkohl die Blüte beziehungsweise den Blütenstand. Blumenkohl bildet...
Gurke Concombre de serr/ Cetriolo olandese/ Greenhous cucumber ErntezeitMai – Oktober Die Salatgurke ist vermutlich aus einer wilden Art mit kleinen, bitteren Früchten abzuleiten, die in den feuchtwarmen Gebieten Nordindiens vorkommt. Sie...
