Broccoli Chou brocoli/ Broccoletto, Cavolo broccolo/ Sprouting broccoli ErntezeitSeptember – November Im Stammbaum der Kohlfamile werden Spargelkohl und Kopfbroccoli als Vorfahren des Blumenkohls aufgeführt. Heimat sind die...
Lauch Poireau vert/ Porro/ Leek ErntezeitAugust — Dezember Lauch ist eine alte Kulturpflanze, die im Mittelmeergebiet beheimatet ist. Die Wildart Allium ampeloprasum soll bereits bei Ägyptern, Griechen und Römern genossen worden sein. Der Lauch...
Eichblatt Laitie feuille de chêne/ Lattuga foglia di quercia/ Oakleaf lettuce ErntezeitMärz — November Eichblatt ist eine junge Form aus der Gruppe der Blattsalate. Er wird in den meisten europäischen Ländern im Freien angebaut, teils auch im...
Lollo Latiue lollo/ Lattugino lollo/ Lollo lettuce ErntezeitApril – November Lollo ist ein Blattsalat aus der Familie der Korbblütler. Lollo stammt aus Italien, wird aber heutzutage in ganz Europa gezüchtet. Lollo ist ein Schnittsalat, das...
Peretti Tomaten Tomate peretti/Pomodoro peretto/Peretti tomato ErntezeitJuni – Oktober Bei der San Marzano Pflanze handelt es sich um eine alte Tomatensorte aus Italien, genauer gesagt aus Kampanien. Die länglichen Tomaten werden auch als...
