Lollo

Lollo

Lol­lo Latiue lollo/ Lat­tu­gi­no lollo/ Lol­lo lettuce Ern­te­zeitApril – November Lol­lo ist ein Blatt­sa­lat aus der Fami­lie der Korb­blüt­ler. Lol­lo stammt aus Ita­li­en, wird aber heut­zu­ta­ge in ganz Euro­pa gezüch­tet. Lol­lo ist ein Schnittsa­lat, das...
Kohlrabi

Kohlrabi

Kohl­ra­bi Chou-pom­me/ Cavo­lo rapa/ KohlrabiOberkohlrabi/ Rübkohl Ern­te­zeitApril Über die Geschich­te des Kohl­ra­bi ist wenig bekannt. Wahr­schein­lich dürf­te der soge­nann­te pope­jia­ni­sche Kohl der alten Römer, bei dem sich die Spross­ach­se im mitt­le­ren...
Gurke

Gurke

Gur­ke Con­combre de serr/ Cetrio­lo olandese/ Green­hous cucumber Ern­te­zeitMai – Oktober Die Salat­gur­ke ist ver­mut­lich aus einer wil­den Art mit klei­nen, bit­te­ren Früch­ten abzu­lei­ten, die in den feucht­war­men Gebie­ten Nord­in­di­ens vor­kommt. Sie...
Eisberg

Eisberg

Eis­berg Lai­tuce Iceberg/ Lat­tu­ga Iceberg/ Ice­berg lettuce Ern­te­zeitApril – November Eis­sa­lat oder Eis­berg­sa­lat, wie er auch genannt wird, kommt aus den Ver­ei­nig­ten Staa­ten. Der Eis­berg­sa­lat steht mit sei­nen festen, gro­ben und her­ben Blät­tern dem...
Radieschen

Radieschen

Radies­chen Radis de tous mois/ Petit radis/ Rapanello/ Small radish Ern­te­zeitJanu­ar — Dezember Die Bota­ni­ker mei­nen, dass Radies­chen und Ret­tich nicht aus der­sel­ben Stamm­pflan­ze her­vor­ge­gan­gen sind, jedoch ver­wandt sind. Radies­chen­ar­ti­ge For­men...