Lollo Latiue lollo/ Lattugino lollo/ Lollo lettuce ErntezeitApril – November Lollo ist ein Blattsalat aus der Familie der Korbblütler. Lollo stammt aus Italien, wird aber heutzutage in ganz Europa gezüchtet. Lollo ist ein Schnittsalat, das...
Kohlrabi Chou-pomme/ Cavolo rapa/ KohlrabiOberkohlrabi/ Rübkohl ErntezeitApril Über die Geschichte des Kohlrabi ist wenig bekannt. Wahrscheinlich dürfte der sogenannte popejianische Kohl der alten Römer, bei dem sich die Sprossachse im mittleren...
Gurke Concombre de serr/ Cetriolo olandese/ Greenhous cucumber ErntezeitMai – Oktober Die Salatgurke ist vermutlich aus einer wilden Art mit kleinen, bitteren Früchten abzuleiten, die in den feuchtwarmen Gebieten Nordindiens vorkommt. Sie...
Eisberg Laituce Iceberg/ Lattuga Iceberg/ Iceberg lettuce ErntezeitApril – November Eissalat oder Eisbergsalat, wie er auch genannt wird, kommt aus den Vereinigten Staaten. Der Eisbergsalat steht mit seinen festen, groben und herben Blättern dem...
Radieschen Radis de tous mois/ Petit radis/ Rapanello/ Small radish ErntezeitJanuar — Dezember Die Botaniker meinen, dass Radieschen und Rettich nicht aus derselben Stammpflanze hervorgegangen sind, jedoch verwandt sind. Radieschenartige Formen...